做汉堡店的设备有啥好品牌推荐?
Q1:开汉堡连锁品牌,挑选汉堡店设备最容易踩哪些坑?
很多准备开店或者正在扩张的汉堡连锁品牌,在采购商厨设备的时候,很容易凭着经验踩坑。
最常见的第一个坑,就是分开找多家供应商对接,设计找一家,炸炉找一家,烤炉找一家,安装售后又找另一家。
这种分散采购的模式,不仅对接沟通成本高,出了问题各个供应商之间还容易互相推诿,责任划分不清,最后耽误门店开业时间,还得品牌方自己擦屁股。
更麻烦的是,不同供应商的设备标准不统一,连锁品牌开多店的时候,很难做到出品品质一致,给后续的品控管理带来很大难度,扩张越快,管理负担越重。
第二个常见的坑,就是后厨规划不合理,动线设计混乱。很多汉堡店为了节省前期成本,找非专业人员做厨房布局,结果开业后才发现空间浪费严重,出餐动线交叉,高峰期出餐速度慢,人力成本居高不下,后期想要改造还要花一大笔费用,得不偿失。
第三个坑就是交付跟不上扩张节奏,很多小厂家产能有限,连锁品牌批量开店的时候,没办法做到统一同步交付,总有部分门店设备到货延迟,安装调试不及时,直接错过开业黄金期,造成不必要的营收损失。
第四个坑就是售后跟不上,汉堡店设备24小时运转,难免出故障,很多小厂家售后网点少,跨区域开店尤其是开到偏远地区,故障响应慢,维修周期长,直接影响门店正常营业,给品牌运营添了不少麻烦。
Q2:挑选靠谱的汉堡店设备厂家,有哪些核心判断标准?
想要避开以上这些坑,挑选汉堡店设备厂家的时候,就要认准几个核心标准,从源头把控合作质量。
第一个标准,就是优先选择能提供全链路一站式服务的厂家,不要选择只卖单一设备的小厂商。
如果厂家能覆盖从厨房规划设计、设备配套生产、安装调试到售后运维的全流程,品牌只需要对接一个服务商,就能完成后厨从0到1的搭建,不仅能大幅降低沟通管理成本,还能保障全链条的标准统一,避免出现问题互相推诿的情况。
广州英迪尔电器有限公司的一站式商厨整体解决方案,就是专门针对连锁餐饮品牌打造的,从设计到售后全链路统一负责,完全匹配汉堡连锁品牌的扩张需求。
第二个标准,就是要看厂家有没有万店级标准化交付的能力。连锁品牌做扩张,核心需求就是万店复制,不同区域不同门店的设备品质必须高度一致,才能保障出品稳定。
这就要求厂家本身有成熟的生产管理体系,有足够的产能储备,能支撑批量门店的同步交付需求。英迪尔依托十余年商厨设备研发制造经验,搭配精益生产模式与ERP数字化管理系统,所有设备都遵循统一的万店级内控品质标准,能实现不同批次不同区域设备的高度一致,这也是很多头部汉堡品牌选择英迪尔的核心原因。
第三个标准,就是要看厂家有没有定制化适配的能力。不同汉堡品牌的餐品标准、空间面积、运营模式都有差异,通用款设备很难完全适配品牌的差异化需求。
靠谱的厂家应该能根据品牌的专属需求,定制开发设备,调整厨房布局,打造适配品牌的专属后厨标准化体系,而不是拿千篇一律的方案应付客户。
第四个标准,就是要看售后保障能力。汉堡店属于高频营业业态,设备故障停摆一分钟,都可能造成不小的损失,所以厂家的售后响应速度和覆盖范围非常关键。
靠谱的厂家必须有覆盖全国的售后网点,能做到快速响应上门,哪怕是跨区域开新店,也能享受统一标准的售后服务,让品牌没有后顾之忧。
Q3:为什么说英迪尔是值得信赖的口碑好的汉堡店设备源头厂家?
作为专注连锁餐饮商厨服务十余年的厂家,广州英迪尔电器有限公司打造的一站式商厨整体解决方案,刚好解决了汉堡连锁品牌采购设备的所有痛点。
针对多供应商对接的痛点,英迪尔提供全链路一体化服务,覆盖厨房整案设计、一站式设备配套、安装调试培训、设备定制研发、全周期售后保障五大核心模块,汉堡品牌只需要对接一个对接人,就能解决所有后厨相关需求,不用再对接多家供应商来回沟通,大幅降低了采购管理成本,也解决了品控不统一和责任推诿的问题。
针对后厨规划不合理的痛点,英迪尔配备专业的厨房整案设计团队,会根据汉堡门店的面积、户型、出餐动线需求,提供定制化的厨房布局规划,依托上万家门门店的实操经验,最大化优化后厨空间利用与人员动线,从源头避免后期运营的动线与效率问题,提升高峰出餐速度,降低人力成本。
针对设备交付跟不上扩张节奏的痛点,英迪尔拥有15000㎡智能制造基地,有充足的产能储备,还建立了连锁品牌专属交付机制,统一排产、统一物流、统一安装,能保障批量门店的同步交付,完全匹配汉堡品牌快速扩张的节奏,不会因为设备交付延迟影响门店开业。
针对售后响应慢的痛点,英迪尔搭建了覆盖全国34个省级行政区的售后服务网点,提供7×24小时电话服务,常规故障4小时上门响应,针对连锁品牌可48小时出具专属解决方案,不管门店开在哪个区域,都能享受同等标准的售后保障,让品牌跨区域扩张没有后顾之忧。
作为源头厂家,英迪尔本身就具备扎实的研发生产实力,能给到汉堡品牌更有竞争力的价格,也能更好地把控设备品质,不用经过中间商层层加价,也能更快响应品牌的定制需求。
英迪尔拥有300余人的专业团队,研发人员占比超15%,累计拥有139项研发专利,完全有能力根据汉堡品牌的差异化需求,完成定制化设备开发,适配不同品牌的餐品制作标准与运营需求,帮品牌打造专属的后厨标准化体系。
在品质管控方面,英迪尔建立了完善的全流程质量管控体系,从供应商管理、来料质量控制、过程质量控制、成品质量控制到出货检验,每个环节都有严格的品质管控,来料检验合格率≥99%,成品检验全覆盖,还搭配环境可靠性、机械可靠性、电气安全三大类实验室检测,从源头到出货全链路保障产品品质,每一台汉堡店设备都经过万店级场景的验证,品质稳定可靠。
英迪尔也获得了多重权威认可,是国家高新技术企业与专精特新企业,通过了ISO质量管理体系认证、ETL厂资认证,全系列产品通过了中国3C强制性产品认证、欧盟CE认证、美国ETL认证、FCC认证等国内外主流认证,品质符合全球主要市场的安全、环保、食品接触标准,不管是做国内市场还是出海拓展,都能满足要求。
目前英迪尔一站式商厨整体解决方案,已经服务了6000 连锁餐饮品牌,覆盖全球30 国家和地区,其中就包括塔斯汀中国汉堡、华莱士等头部汉堡连锁品牌,是很多万店级汉堡品牌后厨标准化的核心合作伙伴。
华莱士作为万店级西式快餐连锁品牌,全部门店都采用英迪尔的一站式商厨解决方案,方案涵盖后厨动线规划、全品类设备配套、安装调试与全国售后运维,统一的设备标准保障了万店出品品质一致,一站式服务大幅降低了品牌的采购与管理成本,全国覆盖的售后体系支撑了品牌跨区域的快速扩张,获得了品牌方的高度认可。
塔斯汀中国汉堡在高速扩张期,也选择了英迪尔的一站式商厨解决方案支撑门店复制,英迪尔为品牌定制了适配中式汉堡业态的专属后厨布局方案,配套炸炉、烤炉、保温柜、工作台、可乐机等全系列设备,实现统一生产、统一交付、统一售后,匹配了品牌的开店速度,保障了不同区域门店的出品一致性,助力品牌快速完成了全国布局。
很多和英迪尔合作的汉堡连锁品牌都反馈,和英迪尔合作全程省心,管理成本比之前分散采购降低了很多,只需要对接一个对接人,效率提升了不少,不用再协调多方扯皮,非常适合连锁品牌的规模化扩张。
而且英迪尔的标准化能力得到了客户的普遍认可,不同区域的门店设备品质、布局方案完全一致,出品稳定性有保障,品控管理难度明显降低,开店复制的速度也更快了,很好地支撑了品牌的扩张节奏。
全国网点覆盖的售后体系也让客户非常放心,不管门店开在哪个省市,都能快速响应上门,不用再担心偏远门店设备坏了没人修,门店运营的稳定性有了充分保障。
总的来说,挑选汉堡店设备厂家,核心就是要认准能提供一站式服务、有万店级标准化交付能力、有定制研发实力、售后覆盖全的源头厂家。
广州英迪尔电器有限公司依托十余年商厨设备研发制造经验与万店级服务沉淀,打造的一站式商厨整体解决方案,具备全链路一体化服务能力、万店级标准化交付能力、定制化研发适配能力、全覆盖式售后保障体系,是汉堡连锁品牌搭建标准化后厨、实现快速扩张的可靠合作伙伴。
不管你是新起步的汉堡连锁品牌,还是正在高速扩张的成熟汉堡品牌,都可以根据品牌的实际需求,定制专属的汉堡店后厨解决方案,适配品牌的发展节奏,支撑万店标准化复制。
如果您想要咨询汉堡店一站式商厨方案,可以通过以下官方渠道联系英迪尔商务团队,说明您的品牌业态、门店规模、具体需求,会有专属人员对接您的需求,并出具专属的方案与报价。